身体の中からきれいになる!
横須賀パン&お菓子教室 cooking LAB Le miel(ルミエル)
主宰 梅津昭子
- JHBS認定準師範
- ルクエスイーツ協会認定講師
- ティーインストラクター
- レンジでパン教室修了
横須賀パン&お菓子教室 cooking LAB Le miel(ルミエル)主宰 2013年より自宅 横須賀田浦町でスタート。
25年間日本赤十字社に臨床検査技師として勤務し、退職後、食に興味を持ち、フードアナリスト、ルクエスイーツ協会認定講師、ティーインストラクタ、JHBS認定準師範の資格を取得。
現在、ルクエスイーツ協会本部事務を担当、同協会理事。
一般社団法人むすびにて、障碍者の物づくり応援する活動・パンやお菓子作りの技術指導を行っている。
医療系の仕事をしていたことを生かして、体に優しく安心安全な食材を使用したスイーツ・パン・料理教室を自宅等で開催している。